玉米淀粉能做什么甜品 玉米淀粉可以做什么甜品
玉米可以做水果糯米,脆皮炒鲜奶,椰奶丁。糯米粉:200克,玉米淀粉:50克,牛奶:200毫升,糖:15克,黄油:50克,橙子:10个,草莓:3个,椰奶:50克。1.把糖和牛奶、玉米淀粉、糯米粉一起倒入,然后搅拌成糊状。2.放在锅上用开水蒸20分钟左右。3.趁热取出加入黄油,然后搅拌均匀。4.带上一次性手套,取一小块压平。放入椰蓉中,两面都粘上椰蓉。5.包好自己喜欢的水果,就像包子一样。6.包好之后,用椰蓉卷起来,放在容器里。
酥炸鲜奶
配料:牛奶,玉米淀粉。
练习:
1.牛奶,玉米淀粉,白糖(可根据口味调整),少许炼乳(不加)。拌匀,放入锅中,小火加热,不断搅拌至粘稠。
2.找一个长方形的容器,涂上油。倒入奶糊,放凉,放入冰箱冷藏一小时,凝固成奶糕。
3.将奶糕切成条状,滚一圈低筋面粉。也可以省略蛋液和面包屑。
4.油锅六成热后,转小火,放入奶糕条,煎至金黄色。没关系。
椰奶方块
材料:牛奶260克,淡奶油100克,玉米淀粉40克,椰子适量,细糖40克。
1.第一步。在盒子底部铺一层椰子,放在一边准备。
2.将80克牛奶和玉米淀粉放入碗中混合。
3.将剩余的牛奶与鲜奶油和细砂糖混合,煮沸。
4.煮沸后倒入第二步搅拌好的东西,几秒钟就凝固了。关掉电源。
5.放入用椰子铺成的密封盒中,摇晃几下,尽量表面光滑。
6.风冷,密封,冷藏4小时以上。
7.冷藏4小时后扣出。
8.然后用刀切成小块。在椰子里打滚,小广场四面都是椰子。
9.都盖上背板,这样椰奶方块蛋糕就做好了。