一氧化碳(CO)是一种碳氧化合物，化学式为CO，通常是一种无色、无嗅、无味的气体。
在物理上，一氧化碳的熔点为-205℃，沸点为-191.5℃。它不溶于水，难以液化和固化。从化学性质来说，一氧化碳既有还原性又有氧化性，能发生氧化反应和歧化反应等。同时，它是有毒的。浓度高时，可使人出现不同程度的中毒症状，并危及人体的脑、心、肝、肾、肺等组织，甚至引起触电样死亡。人吸入一氧化碳的最低致死浓度为5000 ppm。
