蓝莓是生活中常见的水果，属于凉性水果。蓝莓营养价值非常高，口感好，营养价值丰富，深受人们的青睐。
蓝莓是杜鹃花科的蓝莓植物，分布于韩国、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美等国家。主要分布在我国辽宁、黑龙江、吉林等地区 。蓝莓呈球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5-2.5g，直径0.8-1.5cm蓝莓一般开花后70-90天成熟，果肉柔软，汁多 。蓝莓食用前要用清水洗净，但不要破坏新鲜蓝莓表面的冰霜。
