茶的品种都有哪些

根据中国出口茶叶的种类，茶叶可以分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶。绿茶是中国最受欢迎的茶。红茶是一种完全发酵的茶。汤红色看起来很漂亮。红茶是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常必需品。

白茶是中国的一大特产，其中有价值的品种包括白牡丹茶和白毫银针茶。白茶和黄茶的外观、口感、香气都非常接近，非常好。

绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶，制作时适当发酵，使茶叶略显红色。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为叶子中间是绿色的，叶子边缘是红色的，所以叫“红边绿叶”。

黄茶也是微发酵茶。君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、绿源毛尖、皖西黄达茶、广东大叶青茶、海马贡茶等都是黄茶品种。

花茶是中国特有的一种再加工茶，由植物的花或叶或其果实冲泡而成。名品香片，利用茶叶善于吸收异味的特性，用新茶闷出香花。茶叶吸收香味后，筛出干花。制成的花茶香气浓郁，色泽较深。