刺苋的功效与作用 刺苋的禁忌
核心功效
凉血止血，解毒消肿，强身健体。
刺苋的引种
苋菜又称苋菜、野苋菜、野苋菜、假苋菜、刺猪、白苋菜等。苋科苋菜属，黍苋，别名中华苋菜、色素苋菜、苋菜、色素苋菜等。苋菜根深100厘米以下，株高30-100厘米。茎多分枝，有时带红色，下部光滑，上部近无毛。苋菜野生于荒地或花园。分布于华东、中南、西南和陕西。刺苋的叶子是可食用的，并被用作全草。其根、茎、叶均可入药。具有清热解毒、活血消肿的功效，主要用于治疗细菌性痢疾、急慢性胃肠炎、蛇咬伤、痔疮出血。
功效
1.凉血止血。刺苋可用于治疗胃和十二指肠溃疡出血、痔疮和便血。治血尿时，也可与车前子同用。
2、解毒消肿，外用还可治疗蛇咬伤、皮肤湿疹、疔疮、脓肿。将刺苋的鲜根洗净捣碎，用温开水冲服或涂于患处，效果显著。
3、增强体质，常吃苋菜可以增强体质，苋菜富含蛋白质、脂肪。糖和各种维生素、矿物质，其蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，胡萝卜素含量比茄果类高，能为人体提供丰富的营养，有助于强身健体，提高机体免疫力。它被称为“长寿菜”。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
脾胃虚寒者、孕妇、经期妇女。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃:
苋菜红烧鲫鱼:将苋菜洗净。鲫鱼、花菜头、猪骨用水略煮，滤水。薏苡仁用清水浸泡30-60分钟。炒锅烧热油，将整条鲫鱼炒香。将准备好的食材一起放入陶罐中，煮30分钟左右。
炒苋菜:将苋菜去杂，洗净，切段。锅里热油，下葱花炒香，下苋菜炒香，加入精盐，炒至入味，出锅。
