无花果产地

无花果的原产地是小亚细亚的土耳其卡里亚；先是在阿拉伯南部，后来传入叙利亚、高加索和土耳其。后来，它在公元前14世纪左右被希腊人和福建人引入地中海沿岸的所有地区。中国唐代从波斯传入，现在南北都有栽培，尤其是南疆。我国无花果的产地主要分布在威海、新疆、山东、浙江、福建、广东、四川等地。

无花果喜温暖湿润的气候，宜在阳光充足、排水良好的沙土或粘壤土上栽培。无花果花期为4-5月，结果期为7-11月。果实呈球根状，尾部有一个小洞，花粉由黄蜂传播。无花果的采摘适宜在阳光明媚的早晨或傍晚，过熟的果实采摘后不耐贮运。除鲜食和药用外，无花果还可加工干燥、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果是一种开花植物，属于桑科榕属，主要生长在一些热带和温带的地方。它的果期相当长。从6月到11月，每年有5个多月的收获期。新鲜水果可以源源不断地供应市场，适合连续加工，不需要堆积储存。良种的单果重一般在50-100克，较大的果实可达150克以上。既可用于生鲜，也可用于加工。

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，具有很高的经济价值。水果可以加工成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆和一系列饮料等。是无污染的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。