猪耳朵的热量高吗?

猪耳朵主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分。猪耳朵有补虚损、健脾胃的功效，非常适合气血不好需要滋补的人食用。

猪耳朵的营养价值

猪耳朵很有营养。猪耳朵和猪肉相比，脂肪含量更低，吃起来又脆又脆。好吃而不腻，非常好吃。最适合的吃法是凉拌。猪耳朵的主要营养成分包括:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。其中所含的矿物质相对低于猪肉。

猪耳朵热量高吗

猪耳朵的热量低于猪肉，其中每100克猪耳朵含有170卡左右的热量，还是不低的，所以要控制每天的食用量，毕竟是肉类食品。

猪耳朵通过冷食，营养损失最低，非常适合夏天食用，改善口感，增进食欲。但猪耳朵含有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，心血管疾病患者要慎重食用。