西瓜是夏天常见的水果。吃起来很清爽，那么西瓜到底是酸性还是碱性呢？
西瓜是一种碱性水果。西瓜的营养摄入人体后，会产生一定的钙、镁、钾、钠等阳离子，在人体内容易形成碱性反应。西瓜含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖。糖越多，西瓜越甜。此外，西瓜还含有蛋白质氨基酸、维生素C、维生素B2、维生素E等营养成分。总之，西瓜是一种营养价值高、纯度高、食用安全的水果。
