香蕉不能包在袋子里，容易变质。香蕉可以用保鲜膜包裹，可以阻隔外界的氧气，从而避免一些化学反应。而且保鲜膜形成了一个密封的空室，香蕉自身的呼吸会产生二氧化碳。高二氧化碳低氧的环境在一定程度上抑制了香蕉自身的有氧呼吸，因此可以大大延长货架期。
保存方法:
1.买回来的香蕉估计一时半会吃不上了。你可以用水冲洗几遍整束。
2.用干净的抹布擦干水分，皮肤要处于无水的干燥状态。
3.用一些旧报纸把香蕉包好，放在室内通风阴凉的地方，注意接触面积越小越好。
