怎样挑选实木圆砧板 如何选购一块好的实木菜板
1.看颜色:质量好的菜板外观颜色一致,板心不烂不结疤,木质纹理牢固耐用。如果表面有斑点或霉点,不宜购买。
2.看年轮:圆心在案板中心或附近,年轮纹数量多,密度均匀。
3.看重量:一般来说,5到6厘米厚的切菜板,质量越重越好。太薄不仅不耐用,使用时还容易晃动。
4、看大小:大小要适中,2至3人家庭购买直径28 cm左右为宜;4到5个人可以买32 cm左右。
5.闻:买之前最好闻闻砧板。如果闻起来很酸,很可能含有硫磺,不要买。用它切菜会污染菜肴,危害人体健康。