南瓜和绿豆是否可一起煮着吃

用南瓜和绿豆做菜没有坏处。南瓜和绿豆一起吃不仅不会引起不良反应，而且营养丰富。但是消化不好的人尽量少吃南瓜绿豆汤，容易引起消化不良。

南瓜和绿豆可以一起吃吗

南瓜性温味甘，不仅食用价值高，可以代替粮食，而且南瓜子、蔓藤、花梗都可以入药。常吃南瓜可以提高免疫力、防癌、降低胆固醇、清热解毒等。

绿豆有清热解毒的功效。夏天，绿豆汤是消暑解渴的必备饮品。绿豆性寒，冬季不宜食用，而脾胃虚寒、腹泻、体阳不足者忌食绿豆。

用南瓜和绿豆做菜没有坏处。相反，南瓜绿豆汤是家常菜，可以清热解毒。在高温或有毒环境下工作的人，可常吃南瓜绿豆汤，可清热消暑益气，止渴利尿，解毒保健。

南瓜和绿豆可以算是很好的搭配，因为南瓜性温，可以缓解绿豆带来的寒性，减少绿豆对脾胃的伤害。这样，南瓜绿豆汤既能清热解毒，又能滋养脾胃。

但对于老人、小孩和体质较弱的人，尽量少吃南瓜炖四季豆。这类人消化能力弱，吃多了容易消化不良。还是那句话，绿豆不要煮的太烂，会破坏绿豆中的维生素和有机酸。