怎样调香菇猪肉饺子馅

先将蘑菇去根，洗净沥干，放入沸水中焯一下，放入冷水中焯一下，放凉，挤出水分；然后将猪肉、香菇、葱、姜切碎，加入肉馅中；然后在肉馅中加入盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、香油和两个鸡蛋；最后把肉搅拌均匀，蘑菇肉就做好了，可以开始包饺子了。

吃饺子，不仅皮要有质感，馅也要有味道。饺子馅有很多种口味，蘑菇肉馅是大多数人喜欢吃的一种。但是，有些人不知道如何调整蘑菇肉。下面我们来看看香菇肉馅饺子的调整方法。

香菇肉馅饺子怎么调馅

1.先将蘑菇去根，洗净沥干，沸水焯一下，冷水焯一下，挤出水分。

2.然后把猪肉，蘑菇，洋葱和生姜切碎，加入到肉中。

3.然后在肉馅中加入盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、香油和两个鸡蛋。

4.最后把肉搅拌均匀，蘑菇肉就做好了，可以开始包饺子了。