秋天是吃螃蟹的季节。人们喜欢把螃蟹放在冰箱里。冰箱里冻死的螃蟹还能吃吗？
冰柜里冻死的螃蟹是可以吃的，因为冷冻层的温度比较低，螃蟹体内不会产生细菌。冷冻条件较好的螃蟹可以保存3个月，时间太长营养价值会降低。
死在冰箱里的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹死后会滋生大量细菌。螃蟹不能隔夜吃，因为螃蟹中蛋白质分解的组胺会引起过敏反应。吃螃蟹的时候，适合喝白酒、黄酒、葡萄酒，这样搭配效果更好。
