切好的芒果怎么催熟

未熟的芒果切开后，就没办法再熟了。这时候你可以选择将芒果和糖、蜂蜜混合，用保鲜膜盖好静置一个小时再吃；或者将芒果洗净，切块，撒上盐或糖，腌制2-3天再食用；也可以把切好的芒果用保鲜膜包好，然后和苹果、梨、香蕉等水果一起放入塑料袋密封保存。

刚摘下来的新鲜芒果不宜直接食用。将它们放置大约1-2天，然后去皮。此时的芒果尚未成熟，含有单宁。只有当芒果成熟时，它才会转化为糖。因此，采摘下来的芒果在温暖的地方存放1-2天后，芒果就会彻底成熟。

芒果没切好怎么催熟

一般来说，大部分芒果的果皮在未成熟时是青色的，成熟后会变黄；少数芒果总是有蓝色的果皮。如果你想判断一个芒果熟不熟，可以用手轻轻捏一下。如果整个芒果是嫩的，它将被认为是完全成熟的。但如果芒果硬了，说明芒果没熟，最好不要吃，口感差。

如果芒果切好后发现未熟，就不要再催熟了。不过这个时候可以加入一些调味品来改善芒果的酸度。比如把芒果切丁，然后加点糖或者蜂蜜，这样芒果吃起来会更甜。或者你可以用胡椒、盐、大蒜、糖等做成蘸酱。，蘸着青芒果吃，也是别有风味。