松茸是蘑菇的一种吗 松茸是不是蘑菇的一种
松茸不是一种蘑菇。松茸和蘑菇都是真菌,但又不一样。松茸是一种纯天然的珍稀药用真菌。
松茸被誉为“菌类之王”。
松茸一般指松茸,学名为松茸,别名松茸、松茸,属于担子菌根亚科,松茸等乔木。具有独特浓郁的风味,是世界上稀有珍贵的天然药用真菌,国家二级濒危物种。
松茸的主要营养成分有多糖、多肽、氨基酸、细菌蛋白、矿物质、微量元素和醇类。子实体含有18种氨基酸、14种人体必需的微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,以及双链松茸多糖、松茸多肽和松茸多糖3种珍贵的活性物质