粽子怎么煮好吃做法

将包好的饺子放入冷水中，整齐地放入锅中，用水浸泡两寸左右，然后用大火煮1小时左右。也可以用高压锅煮粽子。烹饪时，将包好的粽子放入高压锅中，然后加入足够的水，SAIC后关小火。大约需要半个小时。

粽子也可以用锅蒸。可以在锅里放足够的水，放上蒸笼，然后把粽子放在蒸笼上，盖上锅盖，加热煮沸，然后蒸一个小时。

如果粽子是从市场上买的速冻食品，放在锅里煮十分钟左右。冷却后取出去掉粽子的叶子，就可以直接吃了。

煮粽子注意事项

1.水面高于粽子:煮粽子时，水必须过粽子上方2寸左右，因为粽子受热会膨胀。如果水面不够高，粽子很容易高出水面，因此水面以上的部分会煮得不够熟。

2.不要急着出锅:饺子煮好后，先不要急着出锅。可以利用锅里的余温继续加热饺子，加热半个小时左右取出，这样煮出来的饺子口感更软，也可以保证饺子熟透。

3.中间不够水，一定要加热水:如果发现中间不够水，需要重新加热水，最好是开水，不然煮出来的饺子不好吃。