土豆丝隔夜如何保存 土豆丝可以泡一晚上吗
方法一:将土豆丝沥干水分,放入保鲜袋中,密封,然后放入冰箱冷藏;方法二:或者直接将生土豆丝浸泡在冷水中,用水代替1-2次;方法:如果是吃剩的土豆丝,可以用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。
土豆丝如何隔夜保存
一般来说,想吃土豆丝的时候,最好尽量切。这是为了避免土豆切多了氧化变黑;另外,土豆丝不要炒太多,再加热会影响口感。
方法一:放在保鲜袋里保存
如果是切好的生土豆丝,可以用冷水泡一下,沥干;然后将土豆丝装入保鲜袋或保鲜碗中,密封,放入冰箱冷藏。
方法二:浸泡保存
或者可以直接用冷水浸泡生土豆丝。不仅能洗掉土豆丝上的淀粉,还能隔绝空气体,防止土豆丝变黑。
用冷水泡土豆丝时,最好换1-2次冷水。这样可以让土豆丝更新鲜,但是土豆丝的浸泡时间不能太长,否则土豆会变质。
方法三:保鲜膜保存
如果是油炸的,还有吃剩的土豆丝,可以用保鲜膜封好,放冰箱冷藏。这样可以保证土豆丝不会有臭味。