鲜莲子的功效与作用 吃鲜莲子的好处
核心功效
安神、助眠、防癌、温肾壮阳。
鲜莲子介绍
莲子是一种具有很高食用价值和一定药用价值的食品，受到很多人的喜爱。与普通莲子相比，鲜莲子的营养价值更高，能养心安神，去火安神，还能补益元气。
功效
1.安神助眠。鲜莲子中含有荷叶碱、金丝桃苷、微量元素和多种维生素，对神经衰弱等问题有很好的治疗作用。
2.预防癌症。新鲜莲子富含氧化叶黄素和一些微量元素硒。这些物质是天然的抗癌物质，可以防止人体组织和细胞癌变。经常食用可以有效防癌。
3.温肾壮阳，鲜莲子是最适合男性的保健食品。能温补肾阳，改善男性性功能，促进精子再生。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
体质偏寒、阴虚内热、腹胀、大便干结、寒性快者。
一起吃饭不合适
五花肉、牛奶、富含淀粉的食物会引起肠胃不适，危害健康。
怎么吃
1.鲜莲子粥
准备大米100克，鲜莲子100克。新鲜莲子去皮后，去掉中间的青良心，然后用清水浸泡。淘米后放入锅中加清水煮沸，再煮十分钟左右。将泡好的莲子放入锅中，与大米一起煮至锅内粥软糯。加入少量冰糖调味。
2.银耳莲子汤
新鲜莲子和银耳放在一起煲汤，味道特别好，养生效果极佳。通常情况下，必要时要将新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心。银耳要提前泡好，洗干净再撕成碎片。将银耳放入锅中加冰糖煮沸，再放入鲜莲子。二十分钟后，锅里的银耳莲子汤就可以做了。
