醋是我们生活中常见的调味品之一,醋的种类很多。除了最常用的醋,还有米醋、白醋等等。那么,你知道米醋和白醋的区别吗?
米醋是由淀粉谷物发酵制成的。它的味道醇厚,香味浓郁,酸度也没有那么高。米醋营养丰富,可以食用,也可以涂抹在皮肤上。 但是米醋的价格比合成白醋高,因为它是以粮食为原料,生产工艺长。白醋通常与食用醋酸混合。白醋也可以调味食用 。不建议用在脸上,但是可以用来清洁污垢。白醋化学成分多,吃起来酸酸的,香味不大。白醋的成分都是化学的,所以价格比较便宜。