橘子皮的作用?

核心功效

理气、化痰、安神、助眠、活血。

橘子皮介绍:

橘皮就是大家熟悉的陈皮，陈皮是将成熟的橘皮晒干或晾干制成的。越久越好。一般过了下一年才能用。第二年后陈皮挥发油含量大大降低，而黄酮类化合物含量相对增加。这时候陈皮的药用价值就能体现出来了。

功效

1.理气化痰。橘皮中的挥发油和果胶能扩张支气管，醇提物能理气化痰。

2、安神助眠。橘皮气味芳香，含有天然挥发油，能起到安神的作用。同时也能促进睡眠。

3.促进血液循环。橘皮中含有丰富的橙皮苷，能促进血液循环，保护血管健康，有效预防各种血管疾病的发生。

合适的人

脾胃虚弱、痰湿壅盛者。

禁忌人群

发热，口干，便秘，尿黄。

一起吃饭不合适

1.半夏和橘皮不能和半夏一起吃。它们的药性是相反的，一起吃会降低彼此的药效。

2.南星，南星的功效和半夏差不多。紧实有毒，不宜与橘皮同服。

怎么吃

1.腌橘子皮

橘子皮洗净，切成细条，倒入开水浸泡橘子皮，等水凉了，把橘子皮里的水挤出来，再倒入开水，重复。将橘子皮尽量挤干，加入香油、姜 、蒜、胡椒粉、盐、糖，拌匀。把橘子皮放在干净无水不透气的玻璃瓶里，两天后就可以吃了。

2.橘子皮粥

将大米、糯米提前用矿泉水浸泡1小时，然后将洗净的橘皮、大米倒入砂锅中，加水，滴一滴香油，开大火，搅拌至水开，再用小火煮半小时。