地沟油如何制作

大量暗沉、浑浊、略带红色的糊状物或流入下水道的餐馆剩菜被收集起来，再经过过夜过滤、加热、沉淀、分离，就成了对人体有害的非法食用油。

地沟油是怎么做出来的

地沟油主要是指生活中的各种劣质油，如重复使用的煎炸油、劣质猪肉和猪皮提炼的油、下水道提炼的油等。

其实地沟油是一种“三无产品”。一些“黑心”商家会希望餐馆低价出售地沟油，让地沟油重新回到人们的餐桌上，消耗人们的健康。

地沟油主要是指下水道中的暗沉、浑浊、略带红色的糊状物和饭店的剩饭剩菜经过过夜过滤、加热、沉淀、分离提取出来的油。

虽然地沟油的主要成分是甘油三酯，但比普通油含有更多的致病致癌的有毒物质。食用地沟油对人体危害很大。比如地沟油会破坏人的白细胞和消化道黏膜，从而引起食物中毒。

不适症状如消化不良、头痛、头晕、失眠等。，严重时还会诱发腹部绞痛、贫血、中毒性肝病、胃癌、肾癌、乳腺癌等疾病。

想知道是不是地沟油，可以通过看、闻、尝、听来判断。一般来说，地沟油就是有颜色有杂质的那种；酸味和异味是地沟油。