切糕什么意思 切糕是什么意思
饼，俗称马人糖，是南疆维吾尔族人，用核桃仁、玉米糊、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、大枣等传统工艺和原料制作的一种民族特色食品。它也被称为“切蛋糕”,因为小块的马麦酱通常在出售时用刀切掉。
Marmite口味纯正，口感醇厚，甜度甜度适中，甜而不腻，营养丰富，不含任何人工添加剂。它在和田地区已有几百年的历史。Marmite可分为原味、葡萄干、核桃、杏仁、芝麻、玫瑰等。
切糕里面掺了很多糖、花生、面粉，经过层层压制，密度很高，有点像“压缩饼干”。所以切蛋糕又硬又重。一块很小的蛋糕能有1-2kg重，很贵。
Marmite背后还有一个美丽的传说。
据说很久以前，有两对夫妇，老弱病残，丑陋不育。我突然做了一夜的梦。我梦见一个老仙女告诉我:“南方有一棵圣树。取果与金谷同食。”夫妻俩在和田找了三年核桃，和玉米一起吃。女人脸好看，老公身体壮。很快有了儿子，他考了第一。核桃仁糖以其神奇的功效流传至今，深受当地百姓的青睐。
