板栗与啥不能一起吃

板栗不宜与杏仁同食，会引起腹胀、腹泻；板栗不宜与鸭肉同食，容易影响营养元素的吸收；板栗不宜与羊肉同食，两者都不易消化，同食效果加重，还可能引起呕吐等症状；栗子不宜与牛肉搭配。板栗中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了板栗的营养价值，难以消化。

板栗又叫栗子、毛栗，果实球形，外部有尖锐的刺，内部有2-3个坚果。板栗营养丰富，富含维生素、叶酸、钾、铜等营养成分。但板栗性寒，脾胃虚寒、消化不良、糖尿病患者不宜食用。

板栗原产中国，栽培历史至少有2500年的历史。是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。

中国的板栗品种很多。据有关部门统计，地方品种有300多个。我国板栗资源丰富，出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津饭李赣”，久负盛名，深受日本人民喜爱。