石决明的功效与作用及禁忌

核心功效

清热去火，保肝明目。

简介

鲍鱼壳一般指皱纹盘鲍的壳。鲍鱼壳，又名石决明，是我国医学史上很早就使用的中药。具有明目、清热、平肝、潜阳、通淋的功效。主要用于治疗肝阻塞、眩晕、紫绀、吐血、失眠等症。鲍鱼壳内表面光亮华丽，有珍珠光泽，也是制作镶嵌家具螺纹钢和贝雕的好材料。

功效和作用

1.清热去火:石决明性寒，入肝经。这些药材含有大量的寒性，食用后可以中和体内的热量，起到清热去火的作用，特别是对肝火。

2.护肝明目:眼睛受肝脏影响较大，肝火内盛，容易出现头晕、腹胀、目赤、白内障等症状。石决明有很好的降肝火作用，可以保肝明目。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

脾胃虚寒，脾虚泄泻，低血压。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

1.鲍鱼龙牧粥

将煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎加水300毫升，文火煎熬40分钟，去渣留汁；加入糯米后，加入600毫升水，做成粥。粥稠时加入红糖，小火炖2-3分钟即可食用。

2.石决明鲍鱼汤

将鲍鱼用清水浸泡，洗净，切丝，用水和盐煮沸；将石决明洗净，粉碎，用纱布包裹，将菊花和枸杞洗净；先将石决明加水煎煮半小时左右，去渣取汤，将鲍鱼、菊花、枸杞放入汤内，再用文火煮一小时，调味即可。