中国茶叶分为几大茶系

有绿茶，黄茶，乌龙茶，红茶，红茶，白茶。两者的区别在于，绿茶是未发酵茶，黄茶是轻度发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，红茶是完全发酵茶，红茶是后发酵茶，白茶是微发酵茶。

茶叶种类

绿茶

绿茶是生活中经常喝的一种茶。属于未发酵茶，发酵度为0。绿茶含有多种微量元素，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等。

黄茶

茶对我们来说并不陌生，但黄茶在生活中却很少听说。黄茶的名称来源于“黄叶唐璜”的外观，即干茶和茶汤都是黄色的，属于轻发酵茶，是在绿茶工艺上多加一道工序制成的。

乌龙茶

茶在中国文化中有着悠久的历史，饭后喝杯茶是一种习惯。乌龙茶和绿茶一样常见。乌龙茶是绿茶的 俗称，属于半发酵茶，发酵度15-70%。绿茶中的茶多酚、儿茶素等成分减肥效果明显。

红茶

红茶是绿茶的对立面，属于全发酵茶。红茶主要有三种:人种红茶、功夫红茶、红碎茶。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西三省，以潮汕工夫茶为主。

红茶

红茶属于后发酵茶，发酵程度会随着时间而变化。红茶富含茶多糖，因此具有降血脂、降血糖、预防心血管疾病的功效。这也是很多人一直喜欢喝红茶的原因。

白茶

白茶是一种微发酵茶。中国是世界上唯一的白茶产地。由于只经过两道工序制作，很大程度上保留了原有的营养成分，有“茶一年，药三年，宝七年”的美誉。