酸性食物一览表大全

强酸性食物有:蛋黄、奶酪、甜品、白糖、金枪鱼、比目鱼等。中酸性食物有:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。弱酸性食物有:白米、花生、啤酒、紫菜、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。判断食物的酸碱性不是根据人的口味，而是根据食物进入人体后产生的最终代谢产物的酸碱性。

人的食物基本上可以分为酸性食物和碱性食物 。动物的肝、肉、脂肪、蛋白质和五谷类食物中含有硫、磷、氯等多种阴离子。，它们在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，所以属于酸性食物。

适当吃一些酸性食物，对人体大有好处。酸性食物能促进人体对微量元素铁的吸收。因为在酸性环境下，食物中的三价铁很容易转化为二价铁。平时多吃酸性成分，对促进骨骼发育也有很大好处。