八月瓜怎样做成酒

1.挑选成熟的八月瓜，用清水冲洗干净；2.将八月瓜放在室外空气中约5-8小时；3.将八月瓜放入可密封的玻璃瓶中，按一定比例倒入50%以上的白酒；4.当八月瓜全部被白酒淹没后，密封玻璃瓶，保持1-6个月左右，即可酿造出高品质的八月瓜酒。

八月瓜怎么酿酒

八月瓜，又名牛肾果、狗肾果，八月炸、九月炸、拉、绞、煮，为木通科八月瓜属植物。主要分布在中国、印度东北部、不丹和尼泊尔；在我国，分布于云南、贵州、四川、江西和西藏东南部，主要生长在海拔600-2600米的山坡和山谷中。

八月瓜一年四季常绿，指状复叶翠绿美观，枝条生长迅速茂盛，叶形叶色有趣。春夏花开，新芽和新叶同时生长，红、紫、绿、白的花序芳香宜人。薰衣草浆果在秋天可以食用。其茎蔓柔软，抗拉强度强，是优良的攀援绿化树种。可用于攀援花卉、脚手架、围栏、栅栏、树干等园林中的物体。

八月瓜香味浓郁，花期长，香味持久，是很好的蜜源植物。果肉乳白色，嫩甜，有别于其他水果的独特风味。需要确定水果的营养和化学成分。种子可榨油食用，果实除鲜食外，还可酿酒、制果酱、饮料。