海苔和海带的区别 海苔和海带有什么不同
1.形状不同,海藻属于红藻纲,海带属于海带。2.营养不同。海藻中集中了多种维生素,尤其是核黄素和烟酸,而海带中含有丰富的碘和矿物质,热量极低。3.效果不一样。海藻中含有的矿物质可以帮助人体维持身体的酸碱平衡,而海带可以预防甲状腺肿,防止动脉粥样硬化。
海带入门
海带又名海带、海带、大白菜,是一种多年生大型食用藻类。孢子体大,褐色,扁平,有条纹。分为叶、柄、固定器,固定器为假根状。叶由表皮、皮层和髓组成,叶下部有孢子囊。它有粘液腔,能分泌滑溜溜的物质。fixator的树状分支,用于附着海底岩石,生长在水温较低的海水中。
海带的形态特征
藻体为长扁叶状体,棕绿色,叶中部有两条纵纹沟贯穿,形成中间带,一般长1.5-3米,宽15-25厘米,最长6米,宽50厘米。
海藻介绍
海藻也可称为紫菜属和红藻门。海藻中含有约50%的碳水化合物、30%的粗蛋清,并含有丰富的维生素A、B、C、碘、磷、钙等营养物质。海带中含有海藻酸钠,可预防白血病和骨痛,对动脉出血也有止血作用,但脾胃虚寒者应少吃。