在日常生活中，有很多食物含有大量的纤维素。谷类包括大麦、燕麦、小米、玉米等。，蔬菜有芹菜、韭菜、菠菜、油籽等。水果包括香蕉、猕猴桃、橘子、木瓜等。
高纤维素食物具有促进减肥、吸收毒素、预防便秘、降血脂、控制血糖的作用。多吃纤维素高的食物，可以促进肠胃蠕动，起到通便的作用，还具有一定的防癌抗癌作用。虽然富含膳食纤维的食物有各种好处，但也不要偏食。正确的饮食原则是减少脂肪的摄入，适当增加蔬菜水果的比例，保持营养均衡。
