1.如果榴莲没有熟，就放在煤气炉里热烤熟，但不建议直接烤，以免影响口感。
2.把整个没去壳的榴莲放在煤气炉上，可以举高一点，避免烧壳的危险。如果经常翻面使其受热均匀，会慢慢开裂，但不要把榴莲烤得太多。如果外壳完全裂开，榴莲肉可能会沾上烧炭，影响口感。可以烤到差不多开了但没有完全裂开，然后和苹果等水果放在一起过夜，第二天就可以吃了。
