核桃巧克力的做法 大家可以学习一下
1.干面粉250克,玉米淀粉30克,可可粉1.5克(可减到1克),白糖40克,豆沙馅150克,开水270克,色拉油10克。
2.首先将豆沙馅分成小份,揉成圆形。
3.用筷子搅拌均匀,然后揉成一团。
4.在成面中加入色拉油和可可粉。
5.继续揉成光滑的面团。
6.将面团揉成条状,然后切成等份备用。
7.用手将小面团揉成圆形。
8.用刀背轻压小面团,把豆沙馅放进去。
9.将裹着豆沙的面团揉成圆形,然后用左右大拇指挤出一条缝。
10.用牙签在缝中间压出一条痕迹。
1.用管嘴在面团表面压出图案。
12.把油纸放在蒸架上。放入核桃,锅中加水,蒸12分钟(如果核桃形状小。可以缩短时间,只要10分钟)。