1.首先，洗西红柿，把它们切碎。将挂面放入沸水中煮熟，取出后放入冷水中，使其变得更结实。
2.锅中加入适量的油，可以放入葱花爆香(我没放)，然后将锅中的西红柿翻炒，加入适量的酱油、盐、十三香和糖(根据个人口味，喜欢甜的多放，喜欢酸的少放)。反复翻炒，用铲子捣成糊状。
3.把面条从冷水中拿出来。不要把面条放在水里太久。最好是先抄西红柿煮面条。将番茄酱倒入面条中，用筷子搅拌均匀。
4.备注:如果喜欢吃鸡蛋，把鸡蛋和西红柿一起捣碎炒熟，盖上盖子也是不错的选择！
