1.白菜粉丝是一道美食，主料是白菜等。
2.配料:大白菜、盐、辣椒粉、茴香、青红椒、蒜片、葱段、干辣椒、糖、香醋、茄子羊肉。
3.大白菜用盐、辣椒粉、茴香腌制两天。然后放入香喷喷的青红椒、蒜片、葱白、干辣椒、酸菜翻炒。
4.加入少许汤汁和粉丝。混合调味糖，香醋，茄子羊肉和少许盐。炒干水分。
