烩饭家常做法 妈妈的味道
1.材料:土豆半个、黄瓜半根、胡萝卜半根、虾仁五只、玉米粒少许、米饭半碗、香菇三朵、橄榄油少许、盐少许。
2.烩饭的做法:胡萝卜和蘑菇切丁。
3.土豆切小块，黄瓜切粒，玉米粒洗净备用。
4.把虾处理好，去掉虾壳，取虾肉(虾肉必须背面开膛，去掉虾线，虾线也在肚子里，虾肉切丁)。
5.锅里放适量橄榄油，油温不宜高。将虾丁翻炒至变色。
6.加入蔬菜粒，加入一些盐调味，煎至约五成熟。
7.加入大米，翻炒均匀，加入适量水，不要太多水，小火慢慢收汁，然后出锅。
8.你可以享受美味的食物。
