1.配料:玉米、黄油(可选)、五花肉、香葱和黑胡椒。
2.五花肉去皮扔掉，肥瘦分开，瘦肉切成丸子备用。
3.把肥肉炒熟(可以先用黄油把锅弄湿)，倒出油，留下底油，把瘦肉炒熟。
4.将金黄色油渣(胶原蛋白)切碎备用。
5.将瘦肉翻白，倒入玉米粒，拌匀，加入半杯开水(100ml)，小火让玉米的鲜味煮入味中。
6.放入胡椒粉，水快速晾干，放入葱花炒熟。
