麦冬可以跟莲子一起煲汤吗

1.做法:将莲子、百合、麦冬放入砂锅中，加入适量清水，用文火煎至莲子酥烂。

2、此汤功效:健脾润肺，清心安神。

3.营养小贴士:麦冬具有清心安神、滋阴润肺、益胃生津、益智等功效。可用于心烦失眠、健忘、惊悸、头晕等症。对记忆力下降，注意力不集中，思维分析能力下降也有很好的作用。现代医学研究证明，麦冬具有一定的健脑益智、养心安神作用。莲子有健脾和胃、养心安神的疗效。用心服用莲子，可以加强其清心安神的功能。百合有滋阴润肺、清心安神的功效。这三种食材一起用，特别适合脾胃虚弱，食欲不振，心烦失眠，精神萎靡，健忘的人。