1.将半斤面粉放入7g泡打粉、少许糖、黄油、5瓣大蒜中，将4g酵母用水稀释后放入面粉中；
2.用清水做成略软的面团，保持15分钟不醒。
3.取少许面粉，加盐做糕点，花椒、孜然炒香，然后卷成粉，加入黑胡椒拌匀；
4.将面团擀成饼，涂上一层酥皮，撒上混合好的胡椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，擀成球，醒发10分钟；
5.取出做好的面团，撒上芝麻加水，平锅加少许油，将卷好的面饼烤至两面金黄。
