1.从莴笋叶中挑选老叶和烂叶，清洗干净。
2.将生姜切成颗粒。切碎的大蒜
3.锅里加油，倒入姜蒜和辣椒酱炒香。
4.倒入莴笋叶，加盐和鸡精，翻炒，即可食用。
5.莴苣叶原产于中国、印度和日本等温带地区。菊芋，黍，有皱巴巴的叶子。富含维生素和胡萝卜素，人们吃莴苣时通常只吃茎。其实莴笋叶更有营养。
