羊肉可以炖南瓜吗 达人告诉应该你这样吃
1.不会,因为羊肉和南瓜都是温性食物,如果一起吃,很容易上火。同理,煮羊肉时,也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣辛辣调味品。
2.羊肉如果和南瓜一起吃,容易导致黄疸和脚气;吃完羊肉马上喝浓茶会产生一种叫单宁酸蛋白的物质,容易引起便秘。
3.吃羊肉时,可以搭配凉性甘甜的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等,可以清凉解毒、去火。羊肉也是豆腐萝卜的好搭配。涮羊肉片时间太短,或者不能完全杀死肉片里的细菌和寄生虫卵。涮羊肉后的汤最好不要喝。另外,不要用铜器煮羊肉。酸或碱在高热下产生的铜盐,与羊肉同煮会产生有毒物质,危害人体健康。