1.配料:一只波士顿龙虾。买了一只1.8斤的龙虾，增氧保证新鲜度。
2.辅料:粉条，蒜，耗油，盐，酱油。
3.先把龙虾洗干净。最好用牙刷刷。小便(很重要)清洗干净后，从中间切开，钳裂。
4.粉丝适量，开水烫30秒，然后放入冷水中备用，大蒜切成泡沫备用。
5.油温五成热时加入适量色拉油，放入蒜末，待蒜末微黄，加入少许盐和耗油调味，扔掉酱油上色。
6.将粉丝铺在龙虾肉上，然后放入大蒜，蒸20分钟。
7.小贴士:不要蒸太久。肉柴不好吃。
