清蒸螃蟹怎么清洗干净

准备清蒸螃蟹的时候，一定要注意螃蟹的清洗。那么螃蟹蒸之前应该怎么清洗呢？让我们来看看！

如何清洗清蒸螃蟹

先把买来的螃蟹放入空盆中，然后加水加盐，然后让螃蟹静置一个小时左右，让螃蟹把肚子里的沙子吐出来。

然后用牙刷反复刷螃蟹的肚子、脚等部位。可以刷几次，一定要清洗干净。泡螃蟹的时候注意盖好，不然螃蟹会跑了。

清洗螃蟹时，为了防止螃蟹夹在手上，可以用拇指和中指夹住螃蟹的左右两边，然后把螃蟹的壳朝上。这样，你就可以把螃蟹清理干净，这样你就不会被它们抓住了。

要蒸的螃蟹怎么办

将清洗干净的螃蟹用棉线扎紧，然后将螃蟹蒸熟。不过需要注意的是，蒸螃蟹的时候一定要肚子朝上放，这样蟹黄和油才不会轻易流失。

吃螃蟹的季节就要结束了，很快螃蟹就只剩下空壳了。所以喜欢吃螃蟹的朋友一定要抓住这最后的时间。蒸螃蟹是最能品尝螃蟹原味的烹饪方法。但是胃寒的人尽量少吃螃蟹。