河豚到底是哪个部位有毒?河豚有毒怎么处理能吃?
虽然河豚是一种毒性很强的鱼,但它能尝出世界上各种鱼的味道,只有河豚的味道最新鲜。所以有人拼命想吃。今天我们就来看看河豚的哪些部位有毒。河豚怎么处理才不会有毒?
河豚哪里有毒
1.卵巢:河豚的卵巢是毒性最大的部位。
2.肝脏:肝脏是河豚的剧毒部位。
3.血液:河豚的血液是有毒的,尤其是两个所谓的脊椎血块,也就是脾脏,是剧毒的。
4.胃肠道:河豚的肠胃也有毒,但毒性比卵巢和肝脏小很多。
5.皮肤:河豚的皮肤毒素含量因物种而异,通常很少或无毒。
6.精子:河豚鱼的睾丸微毒或无毒。
河豚有毒前如何治疗
吃河豚的时候注意不要大意。河豚的毒素在高温下没有被破坏。怎么治疗才有毒?食用前,用网兜将河豚网住,用刀割掉鱼鳍,割掉嘴,挖出眼睛,剥下皮。然后,剖开它的肚子,取出它的肠子、肝脏、卵巢、肾脏等剧毒内脏。然后,把河豚的肉一块一块的放进清水里,把里面的毒汁冲洗干净,然后就可以吃了。