吃粗粮有哪些好处，粗粮有哪些优点？
随着人民生活水平的提高，基本上家家户户都能买得起白米，甚至开始追求优质大米。很久以前穷的时候以粗粮为主，现在很少有人吃了。但是大家都没有意识到，吃粗粮有很多好处。那么，有什么好处呢？让我们来看看边肖吧！
吃粗粮的好处
一般粗粮是指大米和面粉以外的谷物，如玉米、小米、红米、黑米、高粱、大豆、绿豆、红豆等。多吃粗粮有预防肥胖、治疗便秘、促进消化、降血脂、补充维生素、矿物质等微量元素的作用。
与营养丰富的大米和面粉相比，粗粮富含膳食纤维。吸水膨胀后能增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，防止肥胖。
而且粗粮中的膳食纤维还可以机械性的刺激肠道蠕动，相对来说可以让大便更加通畅，顺利排出。这样就能起到很好的治疗便秘的作用。
对于三高人群来说，吃粗粮可以有效降低血脂，控制血糖。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收率，有效控制血糖的升高。
此外，粗粮的胚芽和麸皮含有更丰富的矿物质和维生素，因此粗粮在补充维生素和矿物质方面的好处也非常明显。
