茶叶会不会变质

过期后尽量不要喝茶，但茶不是常规食品。超过保质期的茶叶，其口感、味道、香气可能与所描述的有所不同，但其内含物并未变质，并不代表不能饮用。

茶叶的品质和口感在保质期内是有保证的，但是过了保质期，茶叶可能会变质，但也不是绝对的。但最好尽量在保质期内喝完茶，以免错过最佳饮用期。不同的茶叶在不同的储存条件下，保质期不同。有些茶叶，比如云南的普洱茶，放久了不会变质，还会提高茶叶的品质。

茶叶变质的特征:

1.明显变色:如果茶叶明显变色，已经和原来的颜色相差很大，就不要再喝了。

2.异味和杂味:茶叶有很强的吸附能力。如果茶已经变味，有异味，或者有明显的油腻味，就不要再喝了。

3.变软发霉:茶叶容易受潮发霉。如果感觉潮湿，有霉味，就是变质了，不要喝。

茶叶如果过期，会对人体造成很大的危害，所以喝之前要分清，尽量在保质期内喝。