青椒烧鱼头的做法

1.鱼头、姜、青椒洗净。

2.锅中放入适量的油，放入生姜，使其变香

3.加入鱼头炒。

4.煎至鱼头变白，加入适量清水。

5.加入适量的盐。

6.加入青椒。

7.盖上锅盖，滚12分钟。就是这样。