糖蒜太酸之后可以加糖吗

大蒜酸了怎么补救？

你可以加点糖或盐。

用酱油腌制糖蒜，先加点盐，再放糖和酱油。盐少了就酸了。现在可以加一点小苏打中和一下，这样酸味就减轻了。然后，加入一些冰糖(白糖也可以，只要不够甜)和少许盐。就是这样。

糖蒜好吃吗？

看你个人口味了。

我也喜欢糖醋蒜，尤其是吃火锅的时候。我肯定想吃几个。我们家每年都会腌制一些糖醋蒜。虽然现在市面上也有卖，但是家里自己腌制的糖醋蒜味道更好，也更卫生。