水煮螃蟹要几分钟

一般螃蟹要煮15 ~ 20分钟。小蟹15分钟左右就能熟，大蟹可以煮更长时间。在烹饪螃蟹之前，你需要将它们清洗干净。最好把它们放在冷水里。螃蟹性寒，可与姜醋、黄酒同食。孕妇不宜吃螃蟹，不利于胎儿健康。

煮螃蟹一般需要15 ~ 20分钟。

螃蟹水煮一般需要15 ~ 20分钟，3对以下的螃蟹煮15分钟左右就可以吃了。3对以上的螃蟹，煮的时间要根据大小合理调整，不要超过20分钟。螃蟹煮熟后，不要马上出锅，最好在锅里煨5分钟。

螃蟹煮之前需要清洗干净，嘴巴和肚子上的脏东西要用刷子刷干净，这样吃起来才更卫生。水煮螃蟹需要用冷水煮，防止螃蟹在高温下剧烈挣扎，也可以让蟹肉更加鲜美。

螃蟹是一种凉性食物。吃的时候最好用黄酒和姜醋，可以减少它的寒性，让螃蟹更美味。注意孕妇不要吃螃蟹，以免影响胎儿。胃不好的人不要吃太多螃蟹。