1.将牛排在室温下放置30分钟或直到与室温相同，并确认牛排中没有多余的水。
2.将橄榄油、盐和黑胡椒倒入牛排中，用手将调料按摩到牛肉中，然后相位回来调味另一面。
3.用中火加热锅(锅里不放油)，然后把调味好的牛肉排到锅里，煎成自己喜欢的样子。牛排煎好后，一定要在室温下放松后再吃。
