使食盐溶液产生晶体的方法

1.蒸发溶剂使溶液过饱和，使溶质沉淀出来。少量结晶停止是因为剩余的蒸发可以用余热完成，节约了能源，也防止了氯化钠晶体随着溶液的沸腾而飞溅出来。(这不是化学变化，是物理变化，没有方程式。)

2.阐明了石灰水与碳酸钠的反应是复分解反应。

3、氢氧化钙+碳酸钠=碳酸钙↓+2氢氧化钠

4.因为可以生成碳酸钙沉淀来降低自由能，所以可以自发进行。

5.属于蒸发结晶原理。它是基于盐的溶解度随温度变化很小，加热使溶剂迅速减少，从而达到结晶的目的。首先明确盐在水中不会挥发，即使是盐固体，因为是离子晶体，熔点比较高，所以固体在常温下不会电离。

6.就像池塘里有水有鱼。水快速排干后，剩下的就是鱼了。