1.将采摘下来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一项劳动密集型的工作)。
2.在直饮水下冲洗。
3.晾干水分后，加入少许盐拌匀。腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。
4.然后舀到用开水烫过的无油无水玻璃瓶里。
5，就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分饱。
6.盖好背面，室温放置一周自然发酵，然后转移到冰箱冷藏。可以保存2到3年不被损坏！
